Hướng dẫn sử dụng tủ hâm nóng khay
TỦ HÂM NÓNG THỨC ĂN
(DÙNG ĐIỆN TRỞ KHÔ)
I. CÔNG DỤNG CỦA TỦ HÂM NÓNG KHAY
- Đảm bảo thức ăn luôn nóng sốt
- Hâm nóng số lượng lớn thức ăn ( công suất lớn )
- Tiết kiệm chi phí, tiết kiệm nhân lực
- Giữ được hương vị thức ăn luôn thơm ngon.
.png)
II.THÔNG SỐ KỸ THUẬT
- Toàn bộ làm bằng Inox 304 không gỉ, chất lượng cao
- Hông, cửa kính trắng 5 mm
- Điện áp 220v, tần số 50 Hz
- Công suất điện trở1.4 Kw, công suất motor 150 w
- Nhiệt độ 30 độ C -> 70 độ C
- Số khay 80 ( Khay )
- Bánh xe Þ70mm
- Kích Thước: 860 x 580 x 1765 mm.
III.Nguyên lý hoạt động
- Cài đặt nhiệt độ phù hợp ( 40 -> 70 độ C) bật công tắc nguồn, tủ bắt đầu hoạt động
- Tủ được gia nhiệt bằng điện trở lá công suất 1.4 Kw, nhiệt được chuyển xuống ống dẫn hơi nhờ motor quạt hút công suất 150 w, từ ống dẫn, hơi nóng đi vào tủ nhờ các khe của lá sách ( có thể điều chỉnh lưu lượng ).
- Hơi nóng sau khi đi vào tủ theo tính chất vật lý hơi nóng bay lên vào các vị trí thu khí nóng phía trên tủ.
- Khí nóng lại tiếp tục qua điện trở lá và tiếp tục gia nhiệt nhờ tính tuần hoàn khép kín khi thiết kế.
- Khi đạt đến nhiệt độ cài đặt ( đầu dò nhiệt gắn trong tủ ) tủ sẽ tự ngắt
- Khi nhiệt độ xuống thấp hơn nhiệt độ trong tủ ( Nhiệt độ cài đặt d ), tủ sẽ tự mở để đảm bảo nhiệt độ cài đặt.
Cấu tạo Tủ hấp khay ( Sử dụng điện trở khô )
IV.ĐỒNG HỒ HIỂN THỊ
Bảng hiển thị nhiệt độ trên Tủ
Công tắc đèn
Công tắc nguồn
Bảng điều chỉnh nhiệt độ
Đèn hiển thị
Điều chỉnh giờ
V.HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
-
Đồng hồ thời gian
S -> Giây
M -> Phút
H -> Giờ
Điều chỉnh bằng cách ấn nút + hoặc – để tăng giảm thời gian mong muốn.
⇒ Lưu ý: tắt nguồn khi cài đặt.
Hết thời gian cài đặt tủ sẽ tự tắt.
-
Cài đặt
- Nhiệt độ hâm nóng: Ấn Set -> -> Set
- Biên độ nhiệt ( là khoảng nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ cài đặt tủ sẽ tự động bật)
- Ấn và giữ Set ( Khoảng 6 giây ) đến khi hiển thị d, tiếp tục ấn giữ Set và để cài đặt nhiệt độ mong muốn.
- Thời gian trễ ( Sau khi bật công tắc hết thời gian này tủ sẽ bắt đầu hoạt động )
- Ấn và giữ Set ( Khoảng 6 giây ) đến khi hiển thị d -> đến khi hiển thị PL -> tiếp tục ấn giữ set và để cài đặt thời gian mong muốn.( Khoảng thời gian cho phép 1 ->3 Phút ).
VI.BẢO TRÌ, BẢO DƯỠNG
- Tắt điện để tủ giữ nóng thức ăn nguội hẳn rồi mới vệ sinh,
- Vệ sinh sạch sẽ bên trong và ngoài tủ sau mỗi lần sử dụng, hạn chế để thức ăn rơi trong tủ, lấy sạch thực phẩm rơi trong tủ để đảm bảo vệ sinh.
- Không nên tự ý thay thế các thiết bị bên trong tủ, việc thay thế các phụ kiện không đạt chuẩn sẽ ảnh hưởng tới khả năng vận hành của thiết bị. Quý khách nên liên hệ Inox Hùng Cường, ở đó sẽ có đội ngũ kỹ thuật chuyên môn tư vấn và hỗ trợ.
- Thường xuyên có lịch bảo trì, bảo dưỡng tủ hấp khay để kịp thời khắc phục các sự cố liên quan đến tủ và giúp cho tủ có thể hoạt động tốt nhất, tăng tuổi thọ thiết bị bếp công nghiệp.
Việc sử dụng sẽ được nhân viên Inox Hùng Cường hướng dẫn lần đầu cùng với việc gửi tới khách hàng cuốn hướng dẫn sử dụng “ Tủ Hấp Khay ”
Quý khách nên cất giữ cẩn thận, để tham khảo và bàn giao sử dụng.
Tài liệu Hướng dẫn Tủ cơm này do Inox Hùng Cường xuất bản, và chỉ áp dụng cho các sản phẩm của Inox Hùng Cường, không nên áp dụng cho các sản phẩm của hãng khác.
Tài liệu nội bộ tham khảo của Inox Hùng Cường
.png)
Bài Viết Liên Quan
Tin nổi bật
Dựa trên tiềm lực hiện có về cơ sở vật chất và con người Hùng Cường tin rằng sẽ mang đến cho quý khách hàng những sản phẩm và dịch vụ tốt nhất.