CUNG CẤP THIẾT BỊ BẾP CÔNG NGHIỆP INOX HÙNG CƯỜNG
Các khu bếp có công suất lớn như: Bếp nhà hàng – khách sạn, Nhà máy- xí nghiệp, bếp trường học – bệnh viện…được gọi chung là Bếp công nghiệp.
Thiết bị Bếp công nghiệp là khu bếp tập trung sử dụng nhiều thiết bị inox bếp công nghiệp, phục vụ lượng lớn thực khách trong khoảng thời gian cố định. Do môi trường trong bếp thường ẩm, nóng có nhiều dầu mỡ, tiếp xúc nhiều với nước nên các thiết bị dùng trong bếp được làm bằng thép không gỉ, loại Inox 304. Dễ dàng vệ sinh luôn bền và đẹp.
.jpg "Tư vấn thiết kế bếp công nghiệp")
Thiết bị bếp á công nghiệp đa dạng về mẫu mã và kích thước được Inox Hùng Cường tư vấn thiết kế và cung cấp
Thiết bị Inox dành cho bếp công nghiệp, bếp ăn tập thể
Hiện nay theo yêu cầu của Cục An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm thì việc các khu bếp ăn tập thể với công suất hoạt động lớn, phục vụ cho nhiều xuất ăn thì phải đảm bảo các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm. Trong đó việc sử dụng các thiết bị nhà bếp cần phải đảm bảo các yêu cầu như: phân chia thành các khu vực rõ ràng, các thiết bị phải sử dụng Inox giúp vệ sinh dễ dàng.
Khu bếp công nghiệp với công suất hoạt động lớn sẽ sử dụng những thiết bị bếp phù hợp nhất
Yếu tố để có một hệ thống bếp công nghiệp đúng tiêu chuẩn và chất lượng cao
Phân khu chính trong hệ thống bếp công nghiệp theo nguyên tắc một chiều:
- * Khu kho thực phẩm tiếp nhận nguyên liệu cho nhà bếp công nghiệp inox
- - Các thiết bị chuyên dụng như: kho đông kho lạnh, tủ đông tủ mát, bàn kệ inox...
- * Khu rửa sơ chế thô thực phẩm, sau khi tiếp nhận nguyên liệu rau, củ, quả, thịt, cá... sẽ được vệ sinh, phân loại sơ bộ
- - Các thiết bị cần dùng như: chậu rửa inox công nghiệp, bàn inox chặc thái, kệ song trên bồn...
- * Khu chế biến tẩm ướp gia vị cho thực phẩm và xử lý phân loại thực phẩm nguyên liệu cho từng món ăn đặc trưng,
- - Các thiết bị chính: bàn thao tác, tủ inox, kệ phẳng...
- * Khu bếp nấu, là khu vực chính của hệ thống Bếp công nghiệp
- - Các thiết bị cần có: bếp á công nghiệp, bếp âu công nghiệp, hệ thống chụp hút khói, lò nướng công nghiệp...
- * Khu chia soạn thức ăn chờ phục vụ
- - Những thiết bị dược sử dụng như: bàn ra món, tủ hâm nóng thức ăn, tủ hâm nóng khay...
Hệ thống bếp công nghiệp được tư vấn thiết kế và lắp đặt theo nguyên tắc một chiều
Ứng dụng rộng rãi của thiết bị bếp công nghiệp
Để đáp ứng được nhu cầu sử dụng của con người, các kỹ sư đã thiết kế tạo ra sản phẩm bếp với mẫu mã cũng như tên gọi khác nhau: bếp Á, bếp hầm, bếp công nghiệp nhà hàng kiềng tô, …
Bếp nấu là thành phần chính tạo nên chất lượng món ăn, 2 thành phần chính là Lửa và Nước phải được cung cấp
đầy đủ, kịp thời và liên tục.
Những thiết bị bếp gas công nghiệp dành cho nhà hàng, bếp ăn tập thể tại Inox Hùng Cường
Các đặc điểm của mỗi thiết bị Bếp công nghiệp:
- Bếp nhà máy xí nghiệp có khối lượng trên mỗi món khá lớn, sử dụng nồi và chảo kích thước lớn và bếp sử dụng phải đạt công suất cao. Các loại bếp thường được sử dụng là: bếp á kiềng vuông, bếp hầm đôi có gáy (dùng để nấu những nồi, chảo lớn...) tủ hâm nóng thức ăn, giữ nóng món ăn tủ sấy khay, máy rửa chén công nghiệp...
- Bếp nhà hàng, khách sạn với số lượng món ăn khá nhiều cho nhiều khách hàng khác nhau và lượng thức ăn mỗi món lại ở mức vừa phải. Các thiết bị bếp cần dùng là: bếp Á kiềng bánh ú, bếp Á quạt thổi dùng xóc chảo, bếp Âu
công nghiệp, bếp chiên nhúng, lò nướng, tủ hấp bánh, tủ hấp đa năng...
- Bếp trường học, bệnh viện là các khu bếp phục vụ cho nhiều suất ăn đòi hỏi có chất lượng cao hơn, đảm bảo
tiêu chuẩn tiện dụng, hợp vệ sinh theo tiêu chuẩn của Bộ giáo dục và đào tạo. Các loại thiết bị được dùng là: bếp á kiềng vuông, bếp hầm để nấu những món canh, món súp...và các thiết bị inox cần có khác như tủ sấy chén, tủ hấp khăn...
- Bếp Resort phải đảm bảo đủ yêu cầu phục vụ đa dạng món ăn ẩm thực tại các Resort và cân xứng giữa khu nấu nướng và khu ăn uống. Các thiết bị chuyên dụng như: bếp Âu kết hợp lò nướng, bếp á kiềng bánh ú, bếp chiên nhúng...
Hệ thống Line bếp bao gồm thiết bị bếp Á công nghiệp và bếp Âu công nghiệp
Xưởng sản xuất cung cấp các thiết bị inox bếp công nghiệp nhà hàng
Thiết bị bếp công nghiệp Inox Hùng Cường sản xuất sử dụng Inox 304 không từ tính, Bếp khè cao áp chất lượng cao
( Wonderful ) có sẵn vòi cấp nước trên bếp hệ thống thoát nước và làm mát mặt bếp, như vậy việc chế biến thực phẩm được thuận tiện và liên tục.
Bên cạnh sản xuất các thiết bị bếp công nghiệp inox các thiết bị bếp hiện đại chuyên dụng cho nhà hàng,
khách sạn,.... được công ty nhập khẩu nguyên chiếc, phân phối và bảo hành trên toàn quốc.
Hình ảnh về sản phẩm thực tế bếp công nghiệp:
.jpg "Bếp công nghiệp")
Xem thêm thông tin về bếp công nghiệp chi tiết nhất
Nhà thầu chính cung cấp toàn bộ thiết bị inox Bếp công nghiệp uy tín chất lượng
Công ty TNHH Inox Hùng Cường chuyên tư vấn, thiết kế, thi công lắp đặt trọn gói hệ thống thiết bị inox
bếp công nghiệp, bếp nhà hàng - khách sạn, bếp ăn tập thể, bếp trường học, thiết bị quầy bar pha chế inox và gia công inox sản xuất các thiết bị Inox đáp ứng mọi yêu cầu về quy cách, chủng loại của khách hàng theo đúng giá trị
mức đầu tư.
CÔNG TY TNHH INOX HÙNG CƯỜNG
Trụ sở: 757 Nguyễn Duy Trinh, P. Phú Hữu, Quận 9, Tp.HCM
Tel: (028)66.840.844 - (028)22.400.007 - 0937.39.38.38
Email: lienhe@inoxhungcuong.com
Website: https://inoxhungcuong.com/
.png)
.png)
.png)
