Cung cấp tủ hâm nóng thức ăn công nghiệp Inox Hùng Cường
Những vấn đề Quý khách đang quan tâm như: Cách giữ nóng lượng lớn thực phẩm sau khi chế biến? Mức đầu tư cho thiết bị tủ hâm nóng thức ăn như thế nào? Vì sao tủ giữ nóng thức ăn được lắp đặt cho các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể, căn tin trường học, bệnh viện?
Nhằm mang lại cho Quý khách chi tiết về dòng sản phẩm tủ hâm nóng thức ăn, Inox Hùng Cường xin chia sẻ đến Quý khách hàng các thông tin dưới đây!
Tủ hâm nóng thức ăn (hay tủ giữ nóng thức ăn) là thiết bị chuyên dụng để hâm nóng thức ăn, giữ nóng các loại thực phẩm đã qua chế biến như cơm, canh, thịt, cá, cháo dinh dưỡng,... Đây là một trong những thiết bị công nghiệp không thể thiếu tại các bếp nhà hàng, bếp công nghiệp, căn tin trường học, bệnh viện,...
Từ khi mới ra mắt tại thị trường Việt Nam, sản phẩm đã rất được ưa chuộng bởi nhiều khách hàng, đơn vị. Vậy lý do tại sao tủ giữ nóng thức ăn lại được ưa chuộng như thế và tại sao nên trang bị tủ hâm nóng thức ăn?
Tủ được làm bằng Inox giúp thực phẩm giữ được độ ấm nóng trong nhiều giờ liền
Các cơ sở hoạt động dưới hình thức kinh doanh quán ăn, nhà hàng hay các khu bếp phục vụ suất ăn công nghiệp, trường học,... thì yêu cầu đặt ra là thức ăn không chỉ thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng mà còn phải luôn nóng hổi khi đến tay thực khách. Đặc biệt là khi thức ăn đã được chế biến trước, sau đó phải chờ phục vụ cho khách hàng hay vào mùa thời tiết lạnh thức ăn rất nhanh bị nguội và mất đi hương vị thơm ngon vốn có. Việc hâm đi hâm lại thức ăn nhiều lần sẽ làm giảm đi giá trị dinh dưỡng cũng như chất lượng của món ăn.
Trước đây, các cửa hàng, quán ăn hay khu bếp công nghiệp đều rất khó khăn trong việc giữ được độ nóng ấm cho các món ăn. Dù thực hiện nhiều biện pháp khác nhau cũng khó có thể giữ được thức ăn luôn nóng hổi sau thời gian dài. Từ đó giải pháp tủ giữ nóng thức ăn inox đã ra đời như câu trả lời cho bài toán nan giải này.
Với sản phẩm tủ giữ nóng thức ăn Inox, thực phẩm khi được bảo quản sẽ luôn nóng ở nhiệt độ nhất định trên các khay theo yêu cầu của người sử dụng, thức ăn khi phục vụ đến khách hàng vẫn giữ được độ nóng vừa phải. Đặc biệt, tủ giữ nóng Inox hoạt động bằng điện năng nên rất dễ dàng sử dụng, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng chế biến cũng như thực khách thưởng thức.
Tủ hâm nóng thức ăn có cấu tạo ra sao?
Tủ giữ nóng thức ăn có phần ngăn trên được bao quanh bằng lớp kính cường lực trong suốt, chắc chắn. Lớp kính này có tác dụng bảo vệ thức ăn khỏi bụi bẩn hay côn trùng, đồng thời mặt kính trong suốt còn tăng tính thẩm mỹ, thực khách có thể dễ dàng nhìn và chọn món hơn. Cấu tạo ngăn trên gồm 1, 2 hoặc 3 tầng để chứa thức ăn, lọ gia vị hoặc vật dụng tùy theo nhu cầu sử dụng.
Thiết kế các tủ giữ nóng thức ăn thường bao gồm rất nhiều khay đựng, có thể là 8, 10, 12 khay. Các khay đựng thực phẩm này được làm từ chất liệu inox 304 cao cấp, không hoen gỉ hay bị ăn mòn, chịu nhiệt tốt và đảm bảo an toàn vệ sinh. Ngoài ra mỗi khay còn được trang bị thêm nắp đậy tiện dụng, giúp thức ăn luôn nóng hổi lại tránh được bụi bẩn.
Hệ thống gia nhiệt được lắp đặt trong khoang chứa nước của tủ. Khi cung cấp nguồn điện cho thiết bị, điện năng sẽ được chuyển hóa thành nhiệt năng khiến cho nước trong khoang sôi lên. Hơi nước được tạo ra sẽ giúp hâm nóng thức ăn trong khoảng thời gian khá nhanh. Người dùng còn có thể dễ dàng tăng giảm nhiệt độ nhờ núm điều chỉnh nhiệt độ bên ngoài, công tắc nguồn và đèn báo.
Tủ hâm nóng còn có thêm ngăn chứa đồ rộng rãi bên dưới, tiện dụng để đặt các thiết bị bếp, đồ dùng, vật dụng hay gia vị các loại. Bên ngoài ngăn đồ còn có khóa chốt chắc chắn nên khi di chuyển không lo ngại đồ dùng bị rơi rớt ra bên ngoài.
Để thuận tiện hơn cho quá trình di chuyển, tủ hâm nóng thực phẩm còn được gắn thêm 4 bánh xe chịu lực khá chắc chắn, di chuyển linh hoạt. Ngoài ra còn có khóa chốt bánh xe giúp tủ đứng cố định, không bị trơn trượt khi va quẹt.
Tủ giữ nóng thức ăn inox hoạt động dựa trên nguyên lý như sau:
- Thiết bị được gia nhiệt bằng điện trở lá có công suất 1400W, nhờ vào motor quạt hút với công suất 150W nhiệt được chuyển xuống ống dẫn hơi. Từ ống dẫn nhiệt nóng đi vào tủ nhờ các khe của lá sách.
- Hơi nóng sau khi đi vào tủ, theo tính chất vật lý thì hơi nóng sẽ bay lên vào các vị trí thu khí nóng phía trên tủ.
- Khí nóng tiếp tục đi qua điện trở lá và tiếp tục gia nhiệt một cách tuần hoàn khép kín.
- Khi nhiệt độ đã đạt đến ngưỡng nhiệt cài đặt, tủ hâm nóng sẽ tự ngắt.
- Khi nhiệt độ xuống thấp hơn nhiệt độ cài đặt, thiết bị sẽ tự động mở để đảm bảo nhiệt độ luôn duy trì ổn định.
Quá trình này làm nóng nước trong khoang chứa, tạo ra hơi nóng và giữ cho thức ăn trong khay đạt được mức nhiệt mong muốn.
Thiết bị tủ giữ nóng khay thức ăn công nghiệp sử dụng điện trở khô
Giấy chứng nhận giám định chất lượng sản phẩm
Thức ăn sau khi chế biến xong chỉ để được một thời gian ngắn là sẽ bị nguội và không giữ được hương vị thơm ngon như ban đầu. Trong điều kiện thời tiết lạnh ẩm, thức ăn sẽ còn mất hơi nóng nhanh hơn. Lúc này giải pháp tủ giữ nóng thức ăn inox hay quầy hâm nóng thức ăn sẽ giúp giải quyết được khó khăn này. Tủ có thể điều chỉnh với mức nhiệt mong muốn giúp cho thức ăn luôn giữ được độ nóng nhất định trong thời gian dài mà vẫn đảm bảo được giá trị dinh dưỡng cho từng món ăn.
Các thiết bị tủ hâm nóng đã được sử dụng khá rộng rãi tại các nước trên thế giới và trong nhiều năm gần nay đã và đang chiếm được sự yêu thích của khách hàng. Không chỉ có tính ứng dụng cao, giúp giữ nóng thức ăn hoàn hảo mà điểm cộng còn là đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Thức ăn được đựng trong khay inox bền bỉ, được chứng nhận an toàn với sức khỏe người dùng. Ngoài ra nắp đậy cho từng khay cũng giúp giữ thức ăn tránh khỏi bụi bẩn hay côn trùng.
Tủ quầy hâm nóng thức ăn được thiết kế với các khay đựng inox dày, giữ nhiệt tốt. Do đó khả năng hâm nóng và giữ nhiệt cho thức ăn cực kỳ cao. Trong những thời gian cao điểm, phục vụ lượng lớn thực khách, các đầu bếp hay nhân viên không thể hâm nóng từng món rất mất thời gian. Chính vì thế quầy hâm nóng sẽ là giải pháp tiện lợi giúp hâm nóng cùng lúc nhiều món, phục vụ nhanh chóng đến khách hàng.
Tủ giữ nóng thức ăn được sản xuất từ chất liệu inox 304 cao cấp, độ bền cao và an toàn vệ sinh thực phẩm. Chất liệu này không bị hoen gỉ, oxi hóa hay ăn mòn, biến chất. Độ bền bỉ cao hơn hẳn so với các chất liệu inox 201 hay 403. Bề mặt thiết bị tú inox cũng dễ dàng lau chùi, vệ sinh mà không gây trầy xước hay bay màu. Các thiết bị tủ quầy hâm nóng thức ăn tại Inox Hùng Cường có tuổi thọ sản phẩm lên đến 10 năm.
Với khả năng làm nóng thức ăn bằng hơi nước, hệ thống nút điều khiển và đèn báo cho phép người dùng tăng giảm linh hoạt nhiệt độ cho phù hợp với các món ăn. Dải nhiệt rộng từ 0 - 110 độ C cho người dùng thoải mái sử dụng. Hệ thống đèn báo cũng giúp nhận biết nguồn điện đang hoạt động ổn định. Tủ còn trang bị hệ thống CP điện đảm bảo an toàn cho người dùng
Tủ giữ nóng thức ăn được các kỹ thuật viên tính toán và thiết kế khá tiện dụng. Tủ có ngăn để đồ rộng rãi, thoải mái giúp chứa nhiều loại thiết bị, vật dụng hỗ trợ kinh doanh như chén bát, muỗng đũa, giấy ăn, lọ gia vị,... Tiện dụng để lấy ra sử dụng khi cần thiết.
Ngoài ra hệ thống 4 bánh xe di chuyển linh hoạt có thể xoay chuyển 360 độ và khả năng chịu lực tốt giúp đẩy tủ đến nhiều vị trí khác nhau. Bánh xe còn có khóa chốt giúp cố định tủ tại vị trí nhất định, tránh trơn trượt hay xê dịch khi có va chạm.
Để tránh tình trạng khách hàng đợi quá lâu sau khi gọi món thì thực phẩm sẽ được chế biến trước giờ phục vụ. Thiết bị tủ giữ nóng thức ăn đã được ứng dụng phổ biến tại các mô hình:
- Nhà hàng tiệc cưới.
- Những nhà hàng, khách sạn với tần suất phục vụ lớn.
- Nhà hàng phục vụ buffet.
- Căn tin phục vụ tại các khu bếp công nghiệp, trường học, bệnh viện,...
- Quán cơm, quán ăn phục vụ lượng lớn thực khách mỗi ngày.
Với tủ hâm nóng thức ăn, các đầu bếp có thể chế biến món ăn trước để giảm thiểu tình trạng quá tải, phục vụ không kịp trong thời gian ngắn khi tới giờ nhiều thực khách.
Các quán ăn, nhà hàng, khu bếp tập thể, căn tin trường học,... rất ưa chuộng sử dụng tủ giữ nóng thức ăn
- Kiểm tra lượng nước trong khoang chứa, đảm bảo nước ngập điện trở ở mức 3 - 5cm.
- Kiểm tra và mở CB nguồn điện của tủ.
Bước 1: Đóng van thoát nước và mở van cấp nước, sau khi lấy lượng nước phù hợp thì đóng van cấp nước.
Bước 2: Xoay núm điều chỉnh nhiệt độ về mức nhiệt thích hợp. Nhiệt độ lý tưởng để hâm nóng thức ăn là từ 40 - 70 độ C.
Bước 3: Bật công tắc và tủ hâm nóng sẽ bắt đầu vận hành. Hơi nóng bốc lên làm nóng các khay đựng thực phẩm và hâm nóng thức ăn. Đầu dò nhiệt độ sẽ tự ngắt khi đạt tới nhiệt độ đã cài đặt.
- Tắt công tắc điện của tủ hâm nóng, đợi thiết bị nguội hẳn mới tiến hành lau chùi vệ sinh. Không vệ sinh ngay sau khi dùng xong rất dễ bị bỏng và làm hư hỏng thiết bị bởi chênh lệch nhiệt độ.
- Vệ sinh sạch sẽ các khay đựng thức ăn, lau khô hoàn toàn mới lắp đặt trở lại.
- Bề mặt tủ inox và kính bao quanh có thể lau chùi bằng nước ấm và dung dịch tẩy rửa nhẹ.
- Thường xuyên kiểm tra lượng nước trong khoang chứa của tủ giữ nóng, đảm bảo tủ hoạt động ổn định cho những lần tiếp theo.
Inox Hùng Cường xin giới thiệu và hướng dẫn sử dụng thiết bị tủ hâm nóng thức ăn công nghiệp dùng điện trở nước
Cùng Inox Hùng Cường điểm qua các mẫu tủ được ưa chuộng nhất năm 2021, để nhận báo giá chính xác Quý khách hàng hãy liên hệ ngay qua Hotline của chúng tôi ngay nhé!
Tủ giữ nóng thức ăn dạng đứng được thiết kế với dạng hình hộp, đứng cố định. Bên ngoài là 2 cánh cửa đóng/mở tiện dụng, lớp kính cường lực trong suốt giúp theo dõi quá trình hâm nóng thức ăn. Bên trong tủ hâm dạng đứng là rất nhiều các khay dùng đựng các loại thực phẩm khác nhau. Kích thước và công suất tủ khá lớn do đó cùng lúc thực hiện hâm nóng được lượng lớn thức ăn. Rất thích hợp sử dụng cho các khu bếp công nghiệp, bếp trường học, bệnh viện,...
Tủ hâm nóng dạng đứng với kích thước và công suất khá lớn
Thông số kỹ thuật sản phẩm:
Xuất xứ |
Việt Nam |
Chất liệu |
Inox 304, dày 1.0mm |
Điện áp |
220V/1P/50Hz |
Công suất |
1000W |
Giá bán |
Liên hệ |
Thiết kế tủ giữ nóng thức ăn 4 khay khá nhỏ gọn, tiết kiệm diện tích. Đây là thiết bị không thể thiếu tại khu vực soạn chia thức ăn cho các bếp ăn công nghiệp, căn tin trường học, bệnh viện,... Nhờ khả năng làm nóng, giữ nhiệt hiệu quả mà thức ăn luôn được phục vụ tốt nhất đến thực khách. Tủ hâm nóng 4 khay từ chất liệu inox 304 bền bỉ, chịu nhiệt tốt và an toàn với sức khỏe. Ngoài ra bên dưới còn có tủ chứa đồ dùng vô cùng tiện dụng.
Tủ hâm nóng thức ăn 4 khay
Thông số kỹ thuật sản phẩm:
Xuất xứ |
Việt Nam |
Chất liệu |
Inox 304, dày 1.0mm |
Điện áp |
220V/1P/50Hz |
Công suất |
1000W |
Nhiệt độ |
40 - 70 độ C |
Kích thước tủ |
1500x700x850mm |
Đặc điểm cấu tạo |
- Kết cấu và kiểu dáng công nghiệp. - Chân vuông 40mm hoặc Ø38mm, có điều chỉnh |
Giá bán |
Liên hệ |
Tủ hâm nóng thức ăn 5 khay được thiết kế với kiểu dáng công nghiệp. Tủ kính bên ngoài từ chất liệu kính cường lực dày dặn. Phần thân từ inox 304 bền bỉ, không gỉ không trầy xước, luôn sáng bóng đẹp mắt. Tủ có tất cả 5 khay đựng thức ăn, mỗi khay kích thước khá vừa phải để đựng được lượng lớn thức ăn. Loại tủ này phù hợp với các quán ăn, quán cơm hay cơ sở kinh doanh quy mô vừa và nhỏ.
Tủ hâm nóng thức ăn 5 khay
Thông số kỹ thuật sản phẩm:
Xuất xứ |
Việt Nam |
Chất liệu |
Inox 304, dày 1.0mm |
Điện áp |
220V/1P/50Hz |
Công suất |
1000W |
Nhiệt độ |
40 - 70 độ C |
Kích thước tủ |
1800x750x850mm |
Đặc điểm cấu tạo |
- Kết cấu và kiểu dáng công nghiệp. - Kệ kính cường lực - Cửa lùa 2 cánh, xung quanh Inox dày 0.8mm |
Giá bán |
Liên hệ |
Đây là thiết kế tủ hâm nóng chuyên dùng trong các khu bếp hay căn tin tập thể, trường học,... Tủ có đến 10 khay chứa thức ăn nhỏ, rất tiện dụng để đựng đa dạng các món ăn. Thực khách sẽ không phải chờ đợi lâu mà có thể luôn thưởng thức được những món ăn nóng hổi, thơm ngon và đầy dinh dưỡng. Các khay được trang bị thêm nắp đậy vừa giúp giữ nóng lại vừa tránh được bụi bẩn hay côn trùng.
Tủ giữ nóng thức ăn 10 khay nhỏ
Thông số kỹ thuật sản phẩm:
Xuất xứ |
Việt Nam |
Chất liệu |
Inox 304, dày 1.0mm |
Điện áp |
220V/1P/50Hz |
Công suất |
1000W |
Nhiệt độ |
40 - 70 độ C |
Kích thước tủ |
1800x750x850mm |
Đặc điểm cấu tạo |
- Kết cấu và kiểu dáng công nghiệp. - Sử dụng điện trở đốt nóng |
Giá bán |
Liên hệ |
Đây là một trong những thiết bị quầy hâm nóng thức ăn bán chạy nhất tại Inox Hùng Cường. Bởi thiết kế tủ quầy với lớp kính cường lực bền bỉ, trong suốt đẹp mắt bên ngoài. Tủ quầy gồm đến 24 khay đựng và đặc biệt là 3 nồi hầm, cực kỳ tiện lợi cho các quán ăn, nhà hàng trữ đa dạng các món mà không lo bị lẫn mùi vị. Công tắc hâm nóng được lắp đặt bên ngoài, chỉ cần bấm nút khởi động là món ăn có thể nóng hổi như ban đầu. Phần tủ chứa bên dưới cũng rất rộng thoáng, đựng được vô số các loại thiết bị, vật dụng hỗ trợ phục vụ suất ăn.
Tủ hâm nóng thức ăn 24 khay có kính
Thông số kỹ thuật sản phẩm:
Xuất xứ |
Việt Nam |
Chất liệu |
Inox 304, dày 1.0mm |
CB nồi hầm |
Điện trở 2.5kW |
CB cụm 24 khay |
Điện trở 3kW |
Nhiệt độ |
40 - 70 độ C |
Kích thước khay |
176x108x65mm |
Kích thước tủ |
1980x810x850/1450mm |
Đặc điểm cấu tạo |
- Kết cấu và kiểu dáng công nghiệp. - Kệ kính cường lực - Cửa lùa 2 cánh, xung quanh Inox dày 0.8mm |
Giá bán |
Liên hệ |
Công ty TNHH Inox Hùng Cường có rất nhiều dòng quầy hâm nóng thức ăn đa dạng để quý khách lựa chọn hoặc có thể tư vấn thiết kế theo yêu cầu của từng Khách hàng, mỗi thiết bị lại có một mức đầu tư khác nhau. Trong đó phải kể đến một số dòng tủ hâm nóng được đánh giá cao hiện nay như:
- Tủ hâm nóng thức ăn inox 304
- Tủ giữ nóng thức ăn 5 khay, 4 khay, 3 khay
- Tủ hâm nóng thức ăn khay lớn khay nhỏ
- Đèn hâm nóng thức ăn
- Tủ hâm nóng thức ăn 10 khay nhỏ
- Tủ hâm nóng thức ăn dùng điện
- Hộp điện điều khiển được gắng CB chống giật bảo vệ người sử dụng
- Thiết kế hiện đại, tiện ích sử dụng hiệu quả đến khách hàng
- Có độ bền sử dụng cao, được nhiều Khách hàng tin dùng
- Được thiết kế và gia công sản xuất đúng theo nhu cầu sử dụng
- Sang trọng và tiện lợi đảm bảo thức ăn luôn được giữ nóng
Tùy theo nhu cầu của khách hàng, đến với Inox Hùng Cường Quý khách sẽ được tư vấn và báo giá tủ giữ nóng thức ăn, tủ hâm nóng thức ăn nhanh chóng nhất. Mọi chi tiết thắc mắc vui lòng liên hệ hotline: (028)66.840.844 - (028)22.400.007 để được hỗ trợ chi tiết nhất!