Inox Hùng Cường
  • English
  • Vietnamese
  • Liên hệ
  • Tin tức
  • TƯ VẤN CHUYÊN NGHÀNH
  • Tài liệu
  • VIDEO
  • Giới thiệu
  • Sản phẩm
  • DỊCH VỤ
  • Dự án
  • Liên hệ
Hotline: (028)22.400.007
(028)22.400.007
info@inoxhungcuong.com
Contact
  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
    • Giới Thiệu Chung
    • Tầm Nhìn Sứ Mệnh
    • Hồ Sơ Năng Lực
    • Hoạt Động Xã Hội
    • Văn Hóa Doanh Nghiệp
    • Sơ Đồ Website: Inox Hùng Cường
    • 1603356425_cong-ty-inox-hung-cuong_jpg
  • Sản Phẩm
    • Bếp công nghiệp
      • Tủ Hấp Cơm
      • Tủ Hâm Nóng
      • NƯỚNG THAN NHÂN TẠO
      • Lò Nướng BBQ
      • Lò nướng bánh công nghiệp
      • Bếp từ công nghiệp
      • Bếp Nhà Hàng
      • BẾP CHIÊN NHÚNG BERJAYA
      • Bếp công nghiệp Hàn Quốc
      • Bếp Á Công Nghiệp
      • BẾP ÂU
      • BẾP CHIÊN PHẲNG – CHIÊN BỀ MẶT
      • Thiết Bị Bếp Furnotel
        • Bếp Âu Furnotel
        • Bếp chiên nhúng Furnotel
        • Bếp Á Furnotel
    • Gia Công Cắt CNC Laser Fiber
    • Thiết Bị Lạnh
      • BÀN LẠNH – BÀN MÁT
      • BÀN SALAD
      • TỦ ĐÔNG – TỦ LẠNH – TỦ MÁT
    • Thiết Bị Bếp Âu
    • Lò Hấp Nướng Đa Năng
    • Hệ Thống Gas Nhà Bếp
    • Thiết bị Bar & Cafe
    • Chậu rửa công nghiệp
    • Thiết Bị Phụ trợ
    • Thùng Chứa Đá Inox
    • Bàn Inox
    • Inox Nghệ Thuật Công Trình
    • Hệ thống chụp hút khói
    • Bẫy Mỡ (Hộp lọc mỡ)
    • Xe đẩy Inox
    • Kệ Inox
    • Tủ Inox
  • Dịch vụ
    • Tư Vấn Thiết Kế
    • Cung cấp thiết bị
    • Thi Công Lắp Đặt
    • Bảo Hành Bảo Trì
    • 1525677772_bep-inox-cong-nghiep
  • Dự án
    • Xí nghiệp – nhà máy.
    • Nhà Hàng – Khách Sạn.
    • Quầy Bar – Cafe.
    • Trường Học – Bệnh Viện
    • Resort.
    • Lĩnh vực khác.
    • 1604461803_tuvanthietke
  • Nội Bộ
  • Tuyển dụng
Search
Hỗ trợ trực tuyến
Dự án công trình

Mr.Hùng

Dự án công trình

0937.39.38.38

Tư vấn kỹ thuật & khảo sát công trình

Mr.Giang

Tư vấn kỹ thuật & khảo sát công trình

0906.954.007

Tư vấn thiết kế

Mr.Tín

Tư vấn thiết kế

0901 874 007

Tư vấn thiết kế

Mr.Dự

Tư vấn thiết kế

0901.344.007

Tư vấn thiết kế

Mr.Tùng

Tư vấn thiết kế

0931.494.007

Kinh doanh dự án

Ms.Hương

Kinh doanh dự án

0906.834.007

Kinh doanh dự án

Ms. Nhàn

Kinh doanh dự án

0903.834.007

Kế toán tổng hợp & Hồ sơ Pháp lý

Ms.Hoa

Kế toán tổng hợp & Hồ sơ Pháp lý

0903.874.007

Kinh doanh dự án Thông dịch viên

Ms.Thơ

Kinh doanh dự án Thông dịch viên

0906.314.007

Kinh doanh kênh lẻ

Ms. Mai

Kinh doanh kênh lẻ

0906.304.007

Trưởng bộ phận lắp đặt

Mr. Thái

Trưởng bộ phận lắp đặt

0903.114.007

Danh mục sản phẩm
  • Thiết bị Bar & Cafe
  • Thiết Bị Bếp Âu
  • Bếp công nghiệp
    • Bếp Á Công Nghiệp
    • Bếp từ công nghiệp
    • Bếp công nghiệp Hàn Quốc
    • BẾP ÂU
    • BẾP CHIÊN PHẲNG - CHIÊN BỀ MẶT
    • Thiết Bị Bếp Furnotel
    • Bếp Á Furnotel
    • Bếp Âu Furnotel
    • Bếp chiên nhúng Furnotel
    • BẾP CHIÊN NHÚNG BERJAYA
    • Bếp Nhà Hàng
    • Thiết Bị Chế Biến Thực Phẩm
    • Máy trộn bột
    • NƯỚNG THAN NHÂN TẠO
    • Tủ Hấp Cơm
    • Tủ Hâm Nóng
    • Lò Nướng BBQ
    • Lò nướng bánh công nghiệp
  • Thùng Chứa Đá Inox
  • Hệ thống chụp hút khói
  • Bàn Inox
  • Chậu rửa công nghiệp
  • Bẫy Mỡ (Hộp lọc mỡ)
  • Kệ Inox
  • Tủ Inox
  • Kho đông, kho lạnh
  • Lò Hấp Nướng Đa Năng
  • Hệ Thống Gas Nhà Bếp
  • Thiết Bị Lạnh
    • BÀN LẠNH - BÀN MÁT
    • BÀN SALAD
    • TỦ ĐÔNG - TỦ LẠNH - TỦ MÁT
    • TỦ TRƯNG BÀY BÁNH
  • Thiết Bị Phụ trợ
  • Xe đẩy Inox
  • Inox Nghệ Thuật Công Trình
  • Gia Công Cắt CNC Laser Fiber
  • Bồn chứa Inox CN
  • Trang chủ
  • Thiết Bị Phụ trợ

Vai trò của thiết bị phụ trợ Inox công nghiệp

 

Đối với các thiết bị cụ thể là khu vực bếp của các quán ăn, nhà hàng, khách sạn, thiết bị phụ trợ là hệ thống vật dụng đóng vai trò quan trọng. Nếu đầu bếp là người trực tiếp tạo ra những món ăn ngon thì các thiết bị phụ trợ được sử dụng sẽ hỗ trợ đắc lực góp phần vào những món ăn tuyệt vời phục vụ quý khách hàng.

Các thiết bị phụ trợ cần thiết trong nhà bếp công nghiệp

Đối với những Chủ đầu tư hoạt động trong lĩnh vực nhà hàng hay khách sạn có sự quan tâm hàng đầu là trang bị và bố trí các thiết bị phụ trợ cho khu vực bếp sao cho phù hợp, cần phải có thời gian lên danh sách và cân nhắc chính xác.

Bởi những dụng cụ hay thiết bị trong nhà bếp phải được sắp xếp theo một trật tự nhất định có tính hệ thống để thuận tiện hơn trong các công việc nấu nướng của đầu bếp. Vậy đâu là những vật dụng và thiết bị cần thiết đối với các khu vực bếp của nhà hàng khách sạn?

Khi kinh doanh loại hình dịch vụ nhà hàng, khách sạn thì khu vực nhà bếp chính là tiêu chí quan trọng để đánh giá chứng nhận an toàn thực phẩm. Một hệ thống chuẩn trong khu vực bếp của các nhà hàng khách sạn cần phải đảm bảo được chuỗi quy trình liên tiếp bao gồm nơi lưu trữ nguyên liệu, sơ chế nguyên liệu, khu vực bếp chính, trình bày và cuối cùng dọn vệ sinh.

Mỗi khu vực đều cần được trang bị những thiết bị phụ trợ cần thiết cho chức năng của khu vực, tất cả nên cần được sử dụng thuận tiện trong quá trình nấu nướng của các đầu bếp. Sau đây là những trang thiết bị phụ trợ cần có cho từng khu vực:

  • Khu vực lưu trữ và bảo quản nguyên liệu
  • Khu vực chuẩn bị nguyên liệu và sơ chế: Thường sẽ bao gồm khu vực rửa và các thiết bị hỗ trợ khác như máy cắt thịt, máy xay thịt, máy làm đá,...
  • Khu vực chế biến chính: Thường sẽ được chia làm 3 khu vực riêng cho các món nướng (lò nướng, bếp nướng, lò hấp nướng đa năng...), món chiên và món xào (hệ thống chảo phù hợp).
  • Khu vực dọn vệ sinh: Đối với các nhà hàng, khách sạn lớn thường trang bị hệ thống các máy rửa chén, máy rửa băng chuyền, máy lau nhà để nâng cao tối đa năng suất làm việc.

Các nhà hàng cần lắp đặt các hệ thống lọc mùi, hút khói để tạo môi trường làm việc an toàn cho đội ngũ nhân viên nhà bếp, mang lại những món ăn ngon và quý khách hàng sẽ yên tâm về vệ sinh an toàn thực phẩm.

thiết bị phụ trợ nhà bếp công nghiệp 1

Bố trí các trang thiết bị chuyên dụng ở từng khu vực sẽ giúp công việc nấu nướng được thuận lợi hơn

Sử dụng và bảo quản các thiết bị Inox đúng cách

Để đảm bảo tiêu chuẩn hàng đầu của an toàn vệ sinh thực phẩm, các thiết bị và vật dụng trong các hệ thống nhà bếp đều phải làm bằng chất liệu không gỉ sét, và Inox 304 là lựa chọn đúng đắn nhất. Không chỉ riêng đối với các khu vực bếp quy mô lớn trong kinh doanh nhà hàng khách sạn mà các khu vực khác cũng sử dụng thiết bị phụ trợ như kệ, khay, chậu rửa...

thiết bị phụ trợ nhà bếp công nghiệp 3

Các thiết bị inox vẫn cần vệ sinh đúng cách để duy trì độ sáng bóng sang trọng

Các thiết bị làm bằng inox sẽ không gỉ nhưng theo thời gian thì bề mặt các thiết bị sẽ giảm độ sáng bóng và thẩm mỹ. Để duy trì độ sáng bóng của vật dụng Inox thì phải thường xuyên lau chùi cùng lưu trữ các vật dụng ở nơi khô thoáng. Đối với việc lau chùi các thiết bị hay vật dụng Inox nên hạn chế sử dụng xà phòng thông thường mà nên sử dụng các chất tẩy rửa chuyên dụng theo hướng dẫn sử dụng cụ thể của từng sản phẩm để không làm ảnh hưởng đến độ bóng bề mặt.

Thiết Bị Phụ trợ

Máy rửa băng chuyền Dolphin
Máy rửa băng chuyền Dolphin
Máy rửa băng chuyền Winterhalter
Máy rửa băng chuyền Winterhalter
Máy rửa chén công nghiệp
Máy rửa chén công nghiệp
Máy làm đá viên Scotsman1
Máy làm đá viên Scotsman1
Máy pha cafe Rancilio Classe 7S
Máy pha cafe Rancilio Classe 7S
Máy cắt thịt Bejaya
Máy cắt thịt Bejaya
LÒ HÂM BUFFET
LÒ HÂM BUFFET
Vòi phun tráng Barjaya
Vòi phun tráng Barjaya
Máy rửa chén Dolphin
Máy rửa chén Dolphin
Máy rửa chén Comenda LC412
Máy rửa chén Comenda LC412

LIÊN KẾT

NĂNG LỰC SẢN XUẤT
NĂNG LỰC SẢN XUẤT
QUY TRÌNH LÀM VIỆC
QUY TRÌNH LÀM VIỆC
MÔ HÌNH BẾP THAM KHẢO
MÔ HÌNH BẾP THAM KHẢO
TÀI LIỆU HƯỚNG DẪN
TÀI LIỆU HƯỚNG DẪN
VĂN HÓA DOANH NGHIỆP
VĂN HÓA DOANH NGHIỆP
sitemap điều hướng
LĨNH VỰC ỨNG DỤNG
  • Nhà hàng - Khách sạn
  • Xí nghiệp - Nhà máy
  • Quán Bar, cafe - Quán trà sữa
  • Trường học, Bệnh viện
DOWNLOADS
  • Hồ sơ năng lực
  • Profile công ty
  • Hướng dẫn sử dụng
SẢN PHẨM
  • Thiết bị bếp công nghiệp
  • Thiết bị bếp nhà hàng
  • Thiết bị lạnh
  • Thiết bị inox
DỊCH VỤ CHUYÊN NGHIỆP
  • Tư vấn thiết kế
  • Cung cấp thiết bị.
  • Thi công lắp đặt
  • Bảo hành bảo trì
THIẾT BỊ INOX HÙNG CƯỜNG

Tư vấn thiết kế và cung cấp trọn gói chuyên nghiệp, nhanh chóng và kinh tế. Đem lại sự hài lòng cao nhất và đáp ứng mọi nhu cầu Khách hàng về chất lượng, thẩm mỹ, công năng sử dụng với giá thành cạnh tranh.

THIẾT BỊ BẾP & GIA CÔNG INOX

Hotline: (028)22.400.007

CÔNG TY TNHH INOX HÙNG CƯỜNG

GPKD số 0312544439 do Sở KH và ĐT TP.HCM
Cấp ngày 13/11/2013 GĐ/Sở hữu website: Đặng Kim Hùng
Trụ sở : 757 Nguyễn Duy Trinh, P. Phú Hữu, Tp. Thủ Đức,
Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (028)66.840.844 – (028)22.400.007
Email : info@inoxhungcuong.com
Website : inoxhungcuong.com
Chủ tài khoản : CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN INOX HÙNG CƯỜNG
Số tài khoản : 169545979 (VNĐ)
Ngân hàng : ACB, Phòng Giao Dịch Cát Lái, TP. HCM.

BẢN ĐỒ

CHÍNH SÁCH

  • Thanh toán
  • Vận chuyển
  • Bảo mật
  • Xử lý khiếu nại
  • Bảo hành
  • Đổi trả, hoàn tiền

MẠNG XÃ HỘI

DMCA.com Protection Status Đã thông báo bộ công thương
Copyright © 2022 Inox Hùng Cường