Hỗ trợ trực tuyến
-
Mr.Hùng
Dự án công trình
-
Mr.Giang
Tư vấn kỹ thuật & khảo sát công trình
-
Mr.Tín
Tư vấn thiết kế
-
Mr.Huy
Tư vấn thiết kế
-
Mr.Tùng
Tư vấn thiết kế
-
Ms.Hương
Kinh doanh dự án
-
Ms.Hoa
Kế toán tổng hợp & Hồ sơ Pháp lý
-
Ms.Thơ
Kinh doanh dự án Thông dịch viên
-
Ms. Mai
Kinh doanh kênh lẻ
-
Mr.Hậu
Lắp đặt công trình
TƯ VẤN VÀ LẮP ĐẶT TRỌN GÓI CHỤP HÚT KHÓI
CÔNG NGHIỆP
Chụp hút khói inox là một thiết bị bếp được lắp đặt trong các khu bếp công nghiệp, bếp ăn tập thể của căn tin, nhà hàng. Đúng với tên gọi của mình hệ thống có công năng hút khói bụi, hơi nóng và mùi trong nhà bếp đưa ra bên ngoài.
Nhu cầu lắp đặt hệ thống hút khói bếp nhà hàng cũng như cần tư vấn thiết kế, báo giá trọn gói thi công lắp đặt chụp hút khói công nghiệp là những yếu tố được nhiều chủ đầu tư quan tâm hiện nay.
Chụp hút khói là gì? Nguyên lý hoạt động của hệ thống hút khói
Chụp hút khói là một hệ thống được lắp đặt trong các khu bếp công nghiệp và cho bếp nhà hàng, nhà bếp quán ăn, bếp căn tin xí nghiệp… được lắp ráp từ các thiết bị như: chụp hút, đường ống dẫn, đường ống tiêu âm, motor quạt hút... rất quan trọng và cần thiết.
- Chụp hút khói: là bộ phận được lắp đặt ngay phía trên bếp nấu, thường được làm từ chất liệu inox hoặc nhôm. Bên trong chụp hút khói inox cấu tạo gồm các tấm phin lọc và hộp đựng dầu mỡ, có tác dụng giữ lại phần dầu mỡ thừa bị bắn lên trong quá trình nấu nướng.
- Hệ thống ống dẫn khói: là một hệ thống đường ống thực hiện nhiệm vụ dẫn khói hoặc giúp lưu thông không khí. Bao gồm các bộ phận: ống dẫn khói, co nối và ống tiêu âm.
+ Co nối: được thiết kế đặc biệt dạng cong, gập để tăng hiệu quả dẫn khói, được làm từ chất liệu chịu nhiệt tốt.
+ Ống tiêu âm: có thể có hoặc không, có công dụng giảm tiếng ồn gây ra bởi quạt hút công suất lớn.
Hệ thống ống dẫn khói
- Motor quạt hút: đây là phần quan trọng nhất, đóng vai trò hút khói bếp vào hệ thống đường dẫn khói. Quạt hút ở đây là loại quạt hút khói ly tâm công suất lớn, đáp ứng được nhu cầu sử dụng hút khói trong các căn bếp công nghiệp, quy mô lớn.
Nguyên lý hoạt động của hệ thống hút khói
Với cơ chế hút khói, hút mùi và hút hơi nóng dầu mỡ… trong không gian bếp ra bên ngoài giúp các khu bếp của Quý khách luôn thông thoáng, mát mẻ, đồng thời giữ vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình nấu nướng, chế biến món ăn.
Về nguyên lý, hệ thống chụp hút khói công nghiệp hoạt động rất đơn giản, trong quá trình đun nấu, chế biến thực phẩm thì sẽ sinh ra nhiều khói, mùi và hơi nóng...hệ thống sẽ hút lên, tiếp đó đưa qua bộ phin lọc, giữ lại dầu mỡ trong không khí sau đó lượng khói sẽ đi vào đường ống dẫn hướng ra ngoài nhà bếp. Sản phẩm vừa mang lại sự trong lành cho khu nhà bếp lại vừa cung cấp lượng không khí bị hút ra bên ngoài nhờ hệ thống cấp gió tươi.
.jpg "chụp hút khói công nghiệp")
Quý khách có nhu cầu lắp đặt chụp hút khói bếp công nghiệp? Vui lòng liên hệ ngay với Bếp công nghiệp Inox Hùng Cường
Công dụng của hệ thống chụp hút khói tại các nhà hàng hiện nay
Không đơn giản mà nhiều nhà hàng hiện nay cần lắp đặt hệ thống chụp hút khói để tiêu giảm bớt mùi trong quá trình nấu nướng và trả lại không khí trong lành, không ngợp cho không gian bếp. Sau đây là các ưu điểm mà hệ thống hút khóa nhà hàng sở hữu:
Hút khói bếp nhanh chóng
Đã có nghiên cứu cho rằng khói bếp từ than và từ các vật dụng khác khi nấu ăn có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người. Trong môi trường thường xuyên tiếp xúc với khói, các khu vực bếp nhà hàng phải bắt buộc trang bị hệ thống hút giảm khói để tránh gây ra các nguy cơ về bệnh đường hô hấp, lao phổi. Công suất hút khói bếp công nghiệp thường rất lớn và có thể trả lại bầy không khí trong sạch cho khu bếp.
Hút mùi thực phẩm
Không gian khu bếp hầu như luôn tồn tại mùi thực phẩm: mùi tanh của cá, mùi hôi của các chất thải sau khi chế biến, mùi cay nồng, ... vì thế hệ thống hút khói sẽ giúp khách hàng loại bỏ các mùi khó chịu nhanh chóng. Đặc biệt, nếu như Quý khách sở hữu một khu nhà hàng với không gian mở thì lại càng phải cần đến hệ thống hút khói công nghiệp để tránh gây ảnh hưởng đến thực khách.
Nâng cao chất lượng làm việc
Đối với khí hậu Việt Nam thì nhiệt độ làm việc tốt nhất của người đầu bếp trong nhà hàng sẽ từ 28 đến 32 độ C. Tuy nhiên nếu vượt ngưỡng này thì sẽ làm giảm đi năng suất làm việc của đầu bếp. Hệ thống này sẽ giúp cải thiện tinh thần cũng như giúp người đầu bếp thoải mái, tập trung hơn khi chế biến món ăn. Đồng thời chúng còn giúp nâng cao chất lượng món ăn, giữ nguyên hương vị mà không bị pha tạp mùi với các món khác.
Một trong những lưu ý của hệ thống chụp hút khói bếp inox
Với những khách hàng đang có nhu cầu lắp đặt hệ thống chụp hút khói cho nhà bếp, cần lưu ý một số vấn đề sau:
Chất liệu của hệ thống chụp hút khói
Trên thị trường có rất nhiều chất liệu gia công hệ thống hút khói, nhưng tốt nhất là sử dụng hệ thống hút khói công nghiệp chất liệu chụp làm bằng Inox còn ống dẫn khói bằng tôn tráng kẽm vừa hiệu quả và giảm được chi phí, với kết cấu phin lọc cùng hộp hứng mỡ bên trong.
Kích thước hệ thống hút khói
Kích thước của chụp hút khói inox công nghiệp, nhà hàng cũng rất đa dạng. Thông thường với các nhu cầu sử dụng khác nhau, chụp hút khói sẽ được thiết kế riêng biệt dành cho từng khách hàng. Tùy vào kích thước cũng như cấu trúc căn bếp: dạng thẳng, ốc đảo, chữ L,... mà phần chụp hút sẽ được thiết kế với hình dạng và kích thước tương tự. Điều này giúp đảm bảo cho chụp hút mùi inox phát huy tối đa công dụng.
Công suất hoạt động của hệ thống
Tùy theo công suất hoạt động cũng như số lượng họng bếp từ mỗi chủ đầu tư mà lựa chọn công suất hệ thống chụp hút khói công nghiệp cho phù hợp. Đối với nhà bếp của nhà hàng, khách sạn, xí nghiệp,.. thì nên đầu tư vào những hệ thống chụp hút khói inox có công suất lớn.
Một lưu ý quan trọng là đường ống dẫn khói chụp hút càng xa thì công suất hút của motor quạt hút và tiết diện ống càng tăng, do đó khi có dự định lắp đặt hút khói đội ngũ kỹ thuật của Công ty sẽ tư vấn và xác định rõ vị trí lắp đặt sao cho phù hợp.
Vị trí lắp đặt hệ thống chụp hút khói inox
Việc xác định vị trí lắp ráp hệ thống hút khói cũng là điều mà quý khách hàng cần quan tâm. Bởi nếu lắp đặt không đúng cách, lắp đặt chụp hút khói inox quá xa bếp nấu cũng sẽ làm giảm hiệu quả hoạt động của sản phẩm. Khoảng cách tối ưu để lắp đặt là vào khoảng 1700 – 1850mm. Ngoài ra cũng lưu ý về cách bố trí lại hệ thống đèn, khoan tường, khoét lỗ sao cho phù hợp để lắp đặt hệ thống hút khói mà không ảnh hưởng đến hoạt động của các thiết bị khác.
Vị trí lắp đặt cần cân nhắc sao cho motor quạt hút hoạt động tối đa nhất
Lưu ý khi sử dụng chụp hút khói inox
Để chụp hút khói hoạt động tối đa công suất và mang lại hiệu quả tốt nhất, quý khách hàng cũng cần lưu ý một vài điều sau đây trong quá trình sử dụng:
- Quý khách không tự ý tháo gỡ, di dời các bộ phận hay phụ kiện của hệ thống hút khói.
- Không nên tự ý mở nắp hộp điều khiển hệ thống khi không có sự hướng dẫn.
- Cần vệ sinh chụp hút khói, phin lọc dầu và hộp hứng mỡ thường xuyên với tần suất tối thiểu 1 lần/tháng)
- Tắt nguồn motor quạt hút khi không cần sử dụng đến.
- Trong quá trình nấu một số món chiên xào không nên bật lửa quá lớn, tránh tình trạng bắt lửa lên chụp hút.
Báo giá thi công, lắp đặt hệ thống hút khói hiệu quả?
Công ty TNHH Inox Hùng Cường với đội ngũ kỹ thuật chuyên nghiệp, đã thực hiện lắp đặt hệ thống hút khói cho nhiều dự án, cam kết sẽ cung cấp đến Quý khách những hệ thống chụp hút khói bếp nhà hàng một cách chuyên nghiệp cũng như mang lại hiệu quả tốt nhất.
Giá cả chụp hút khói inox có lẽ là điều mà khách hàng nào cũng quan tâm. Mỗi đơn vị cung cấp sẽ có bảng giá hệ thống hút khói khác nhau, điều này còn tùy thuộc vào:
- Thiết kế hệ thống hút khói cần lắp đặt cho căn bếp
- Công suất của chụp hút khói inox
- Vị trí lắp đặt, khoảng cách tối ưu với bếp nấu
- Có lắp đặt thêm ống tiêu âm?
- ...
Do đó, để nhận tư vấn cụ thể và báo giá chính xác nhất cho sản phẩm chụp hút khói inox cao cấp, chất lượng, quý khách hàng vui lòng liên hệ với Inox Hùng Cường qua số hotline 0901 344 007. Để khách hàng yên tâm và tin tưởng, Inox Hùng Cường còn có chính sách bảo hành uy tín khi sử dụng dịch vụ lắp đặt chụp hút khói bếp inox.
QUÝ KHÁCH XEM THÊM:
Những thiết bị bếp á công nghiệp hiệu quả nhất hiện nay
Cách bố trí hệ thống chụp hút khói bếp công nghiệp phù hợp
Các dự án cung cấp thiết bị Inox được Inox Hùng Cường thực hiện
Để biết thêm thông tin chi tiết quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline: (028)66.840.844 - (028)22.400.007 để được tư vấn chi tiết hơn!
