Cấu tạo của các modun pha chế kể cả cố định hay lưu động: Mỗi modun pha chế thường có 1 thùng đá inox quầy bar thùng đá thường được chia đôi để bố trí các loại đá khác nhau. Xung quanh thùng đá sẽ được bố trí các Rack và Rail dùng để đặt chai rượu lạnh bên trong thùng đá để lấy hơi lạnh, rượu pha chế không cần để lạnh được đặt bên ngoài thùng, và các khay GN để các loại hương liệu mà Bartender cần để pha chế (tùy theo menu của bar và thao tác của Bartender mà bố trí khay).
Modun pha chế lưu động được thiết kế một cách chuyên nghiệp, được bố trí để đặt được càng nhiều rượu và trái cây, nguyên liệu pha chế càng tốt.
Một phần không thể thiếu của khu vực pha chế đó chính là chậu rửa quầy bar được đặt ngay cạnh thùng đá Inox. Chậu rửa quầy bar thường nhỏ, chỉ cần vừa đủ để rửa tay, dụng cụ pha chế là đủ, ở các bar có lượng khách lớn ta cần có thêm một máy rửa ly mặt bàn. Bên dưới chậu rửa tích hợp thùng rác Inox. Một số Bar hiện đại còn lắp đặt thêm máy rửa ly dùng để phục vụ thực khách trong những giờ cao điểm.
Để có được một Quầy Bar Inox chuyên nghiệp, không chỉ cần các Bartender am hiểu sâu về các loại nước uống, hương vị, cách pha chế mà việc không gian chuyên nghiệp, công cụ, dụng cụ chuyên nghiệp, hiện đại, thẩm mỹ cũng là yếu tố quyết định sự hấp dẫn, thu hút khách hàng.
Công ty TNHH Inox Hùng Cường chuyên tư vấn, thiết kế, thi công lắp đặt trọn gói hệ thống thiết bị bếp công nghiệp cho các khu thiết bị bếp nhà hàng khách sạn, bếp ăn tập thể, bếp căn tin trường học, nhà máy xí nghiệp… Gia công sản xuất sản xuất các thiết bị inox có độ bền cao như: máy làm đá viên, quầy bar inox, quầy pha chế inox, máy rửa ly công nghiệp, thùng đá inox, bẫy mỡ inox công nghiệp, hệ thống chụp hút khói, tủ mát trưng bày bánh kem,… đáp ứng mọi yêu cầu về quy cách, chủng loại của khách hàng với giá cả cạnh tranh.
CÔNG TY TNHH INOX HÙNG CƯỜNG
Địa chỉ 757 Nguyễn Duy Trinh, Phường Phú Hữu, Quận 9, TP.HCM
Tel: (028)66.840.844 – (028)22 400 007
Hotline: 0937 39 38 38
Email: lienhe@inoxhungcuong.com
Website: www.inoxhungcuong.com
