Sử Dụng Thiết Bị Hấp Cơm 30kg Tại Inox Hùng Cường
Tủ cơm 30kg có thể dùng để nấu cơm, hấp thức ăn như: giò chả, bánh bao, xôi, gà, hải sản… và một số thực phẩm khác tùy theo nhu cầu của người sử dụng. Có thể phục vụ lên đến 150 suất ăn cùng lúc.
Tủ cơm hay còn gọi là tủ nấu cơm bằng gas được dùng phổ biến trong các khu bếp công nghiệp, nhà hàng, bếp ăn tập thể, trong các doanh trại quân đội, các cửa hàng ăn… với tính năng vô cùng tiện lợi, chất lượng và hợp vệ sinh như: tiết kiệm nhân lực, thời gian cho khu bếp, gạo xốp và độ chín đều vì hơi nóng được bao phủ xung quanh hạt gạo, giúp người sử dụng tránh được những trường hợp như gây cháy cơm, chín không đều theo phương pháp truyền thống.
– Hướng dẫn sử dụng:
+ Đưa các khay gạo vào tủ và đóng cửa tủ cơm, cài đặt thời gian cơm chín từ khoảng 70 phút.
+ Bật nguồn cho tủ cơm hoạt động
+ Khi cơm chín (còi báo sẽ kêu) nên để chờ 5 phút để lượng hơi trong tủ bớt đi rồi mở ra từ từ tránh trường hợp hơi phả vào người.
+ Hạn chế mở cửa tủ khi đang nấu cơm.
+ Nên vệ sinh sạch sẽ sau mỗi ngày (Tắt điện để tủ nguội rồi hãy vệ sinh)
– Phương thức vận hành tủ nấu cơm:
+ Sau khi vệ sinh các khay cơm của Tủ nấu cơm, lấy Gạo đã vo sạch cho vào khay theo định lượng của từng loại tủ và công suất cho lượng gạo ở mỗi khay (Từ 4 – 5 Kg Gạo, tuỳ theo độ nở của gạo).
+ Đổ nước vào các khay như nấu cơm bình thường và đẩy các khay vào trong tủ theo các rãnh của tủ đã được định vị sẵn, sau đó đóng tủ bằng các chốt cài.
+ Trước khi bật nguồn cấp nhiệt cho tủ cơm người dùng phải kiểm tra đảm bảo: tủ cơm đã được khoá và đã được cấp nước. Sau đó, bật nguồn cung cấp năng lượng và đợi trong thời gian yêu cầu của thông số kỹ thuật tủ cơm.
+ Trước khi mở tủ ra lấy cơm thì người dùng phải tắt nguồn cấp nhiệt. Điều đó rất quan trọng trong việc đảm bảo độ an toàn cho người sử dụng, những điều lưu ý này nên được dán vào cửa tủ.
+ Sau khi đã sử dụng người dùng nên vệ sinh tủ, vét sạch những hạt cơm rơi vãi và làm sạch các khay chứa cơm và tốt nhất làm khô khay trước khi cho vào tủ cơm.
Ghi chú an toàn:
- Nối đường Gas cho tủ cơm nên tránh xa nguồn lửa cho an toàn, kiểm tra kỹ xem gas có bị rò rỉ không trước khi sử dụng (Thử bằng bọt xà phòng các mối nối dây gas).
- Để tủ cách tường tối thiểu 20 (Cm), xung quanh tủ nên để thoáng nhằm đảm bảo Oxi cho sự cháy (Đối với tủ hấp cơm bằng Gas)
Chức năng tủ điện:
Tổng công suất Tủ hấp cơm 30kg 9Kw (3 thanh điện trở, mỗi thanh 3 Kw, có thể dùng điện 1 Pha, hoặc 3 Pha)
Tủ điện trang bị hệ thống hẹn giờ (Hết thời gian cài đặt tủ sẽ tự tắt), và đồng hồ hiển thị thời gian (Biết được tủ đã nấu được bao nhiêu phút)
Hệ thống báo hết nước (khi hết nước tủ sẽ tự động ngưng hoạt động và báo động bằng còi hú để người dùng biết)
Như vậy, việc vận hành tủ cơm người dùng chỉ cần kiểm tra nước và bật công tắc và tủ tự vận hành.
Vì sao nên sử dụng Thiết bị nấu cơm dùng Điện?
Dùng Điện: Tiêu thụ khoảng 12 Kw x 2.000 (Thành tiền 1 Kw Điện khoảng 2.000) = 24.000 VNĐ / lần nấu
Dùng Gas: Tiêu thụ khoảng 2,5 Kg x 25.000 (Thành tiền 1 Kg gas) = 62.500 VNĐ/ lần nấu
Như vậy chi phí chênh lệch một lần nấu so với điện và gas là: 62.500 – 24.000 = 38.500 VNĐ / lần nấu
Mỗi tháng nấu 26 ngày: 26 x 38.500 = 1.001.000 x 12 (Tháng) = 12.000.000 VNĐ
Tính tiện dụng và an toàn của tủ dùng điện sau khi cài đặt các thông số mà Inox Hùng Cường hướng dẫn, khách hàng chỉ cần bật công tắc tủ sẽ tự vận hành (Hết thời gian cài đặt tủ sẽ tự tắt).
Tủ dùng được cho cả 3 Pha và 1 Pha, nhưng tốt nhất nên dùng 3 pha (vì điện 1 pha riêng phần tủ điện đã chiếm 40A, tổng công suất đồng hồ 50A).
Ngoài cung cấp tủ nấu cơm 30 kg, Inox Hùng Cường cung cấp các loại tủ hấp cơm 80 Kg, và 100Kg
Tại sao nên sử dụng Thiết bị công nghiệp của Inox Hùng Cường?
Công ty Inox Hùng Cường chuyên tư vấn, thiết kế, thi công trọn gói hệ thống bếp nhà hàng – khách sạn, bếp ăn tập thể… Sản xuất các thiết bị Inox có độ bền cao đáp ứng mọi yêu cầu về quy cách, chủng loại của khách hàng với chi phí cạnh tranh
CÔNG TY TNHH INOX HÙNG CƯỜNG
Trụ sở: 757 Nguyễn Duy Trinh, P. Phú Hữu, Quận 9, Tp.HCM
Tel: (028)66.840.844 – (028)22.400.007 – 0937.39.38.38
Email: lienhe@inoxhungcuong.com
Website: www.inoxhungcuong.com
Xem thêm: Lò quay gà vịt bằng than – Giải pháp mới cho sự khác biệt
