Hỗ trợ trực tuyến
-
Mr.Hùng
-
Dự án công trình
-
Mr.Giang
-
Tư vấn kỹ thuật & khảo sát công trình
-
Ms.Hương
-
Kinh doanh dự án
-
Ms. Nhàn
-
Kinh doanh dự án
-
Mr.Diệu
-
Giám đốc Thiết Kế - Kỹ Thuật
-
Mr.Luận
-
Trưởng phòng dự án
-
Ms.Thu
-
Tư vấn thiết kế
-
Ms.Thơ
-
Kinh doanh dự án Thông dịch viên
-
Ms. Mai
-
Kinh doanh kênh lẻ
-
Mr. Thái
-
Trưởng bộ phận lắp đặt
Bếp chiên phẳng hay còn gọi là bếp rán mặt phẳng thuộc dòng bếp Âu là thiết bị được sử dụng phổ biến trong các khu bếp nhà hàng, khách sạn hay bếp công nghiệp,... Sản phẩm sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật giúp chế biến nhiều món ăn đẹp mắt và ngon miệng. Hiện nay có nhiều nhà thầu cung cấp bếp chiên phẳng, tuy nhiên Quý khách hàng cần lựa chọn những nhà thầu uy tín, chất lượng và có kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp các thiết bị bếp inox cũng như các thiết bị bếp hàng nhập khẩu, cùng với đó là các dịch vụ chăm sóc và bảo hành tốt, có nhiều ưu đãi và chính sách tốt nhất cho Quý khách hàng.
Bếp chiên phẳng là gì?
Bếp chiên phẳng hay bếp chiên bề mặt, bếp rán mặt phẳng là một thiết bị thuộc dòng bếp Âu và được sử dùng hầu hết ở tất cả các nhà hàng theo khuynh hướng phương Tây hiện nay. Bếp có nhiệm vụ là chiên rán các thực phẳm như: trứng, thịt, cá, bít tết,...
Đặc điểm:
- - Bếp có mặt phẳng dùng để chiên rán thức ăn, hoạt động với nhiên liệu điện hoặc dùng gas.
- - Kích thước bếp nhỏ gọn, tiện lợi lắp đặt cho nhiều không bếp khác nhau.
- - Có mặt chắn cao để hạn chế tối đa trường hợp bắn dấu trong quá trình nấu nướng hoặc thức ăn rơi vãi mất vệ sinh.
- - Khay hứng mỡ, tháo lắp dễ dàng để vệ sinh.
- - Thân được làm bằng inox cao cấp bền bỉ theo thời gian, chất liệu inox không gỉ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- - Hệ thống đèn báo, dây nguồn đạt tiêu chuẩn Châu Âu.
- - Dễ dàng kiểm soát nhiệt độ từ 50 đến 300 độ C.
Ưu điểm của bếp chiên phẳng bề mặt hiện nay
Những chiếc bếp chiên phẳng được bán tại Inox Hùng Cường luôn sở hữu các ưu điểm nổi bật khiến người dùng hài lòng như:
Chế biến cùng lúc được nhiều món ăn
Được sử dụng trong công nghiệp nên bếp chiên phẳng hoàn toàn giải quyết được tình trạng cửa hàng đông đúc và quán ăn hoạt động không đúng công suất để phục vụ nhu cầu người dùng. Cùng lúc người đầu bếp có thể chế biến được nhiều loại thực phẩm, nhanh chóng làm chín thức ăn, bên cạnh đó còn dễ dàng điều chính nhiệt độ phù hợp với từng loại món.
Tiết kiệm thời gian chế biến món ăn
Khác với các bếp truyền thống, bếp chiên phẳng công nghiệp giúp rút ngắn thời gian nấu nướng, đồng thời thực phẩm còn chín đều, không cháy xém, không bị ngập dầu mỡ làm cho món ăn trở nên thơm ngon và tiết kiệm gas hoặc điện tùy thuộc vào bếp dùng.
Đảm bảo an toàn thực phẩm
Sở hữu chất liệu inox cao cấp và các vật dụng rời dễ dàng tháo lắp để vệ sinh, đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm mỗi lần chế biến thức ăn. Vật liệu inox không gỉ sét, không gây ngộ độc thực phẩm giúp nhà hàng nhận được sự tín tưởng và tín nhiệm của nhiều thực khách.
Điểm nhấn cho không gian bếp
Với thiết kế vuông vức những chiếc bếp chiên rán phẳng thông thường được đánh giá rất cao về thẩm mỹ sẽ làm toát lên vẻ sang trọng của không gian bếp. Bếp còn sở hữu độ sáng bóng của chất liệu inox, hấp thụ ánh sáng tạo vẻ đẹp mới cho cả một quầy bếp.
Phân loại bếp chiên phẳng
Hiện nay trên thị trường có rất đa dạng các loại bếp chiên phẳng, trong đó cách phân loại thông dụng nhất là dựa trên nguồn nhiên liệu hoạt động của bếp. Bếp được chia thành 2 loại sau:
- Bếp chiên phẳng dùng điện
Bếp chiên bề mặt dùng điện được thiết kế hoạt động với nguồn điện dân dụng. Cách thức khởi động dễ dàng và nhanh chóng. Hiện nay bếp chiên phẳng dùng điện được nhiều khu bếp nhà hàng, bếp công nghiệp lựa chọn bởi các ưu điểm nổi bật dưới đây:
- - Bếp được làm từ chất liệu inox cao cấp, không gỉ, an toàn khi chế biến thực phẩm.
- - Bề mặt chiên rán từ thép mạ crom giúp cho quá trình chiên rán thực phẩm không bị dính hay cháy sém.
- - Có thành chắn cao cả 3 phía, hạn chế bắn dầu mỡ hay thức ăn ra xung quanh.
- - Đèn báo nhiệt độ thông minh, núm vặn tiện lợi để điều chỉnh nhiệt độ.
- - Thiết bị cảnh báo và tự động ngắt điện khi có sự cố nên đảm bảo an toàn chống cháy nổ.
Bếp chiên phẳng bằng gas cũng có những đặc điểm thiết kế tương tự như loại dùng điện. Điểm cộng của thiết bị dùng gas là tấm nóng chiên rán sẽ được làm nóng nhanh hơn. Chỉ mất vài giây sau khi bật công tắc gas là bếp đã nóng đều. Ngoài ra bếp chiên rán dùng gas có lửa mồi nên người dùng có thể nhanh chóng khởi động hoặc tắt bếp. Thiết bị có thể khắc phục hạn chế trong các trường hợp khu bếp có đường điện chưa ổn định. Tuy nhiên hiện nay các nhà hàng, bếp ăn cũng hạn chế sử dụng bếp gas để đảm bảo an toàn cháy nổ hơn.
Một số loại bếp chiên phẳng được sử dụng nhiều nhất năm 2021
Tổng hợp các mẫu bếp chiên bề mặt tại Inox Hùng Cường được nhiều khách hàng lựa chọn hiện nay:
1. Bếp chiên bề mặt 4 họng dùng gas Berjaya
Bếp chiên phẳng 4 họng dùng gas Berjaya được thiết kế gồm 4 họng bếp, kích thước bếp lớn thuận tiện để chế biến nhiều loại thực phẩm cùng lúc. Mỗi họng bếp đều có núm vặn điều khiển nhiệt độ riêng biệt. Thiết bị sản xuất tại Inox Hùng Cường còn được thiết kế thêm 4 chân đứng chắc chắn cùng kệ bên dưới có thể tận dụng đựng đồ dùng, vật dụng bếp vô cùng tiện lợi.
Bếp chiên phẳng 4 họng dùng gas Berjaya
Thông số kỹ thuật sản phẩm:
| Xuất xứ | Berjaya - Malaysia |
| Model | GG4BFS |
| Nhiên liệu sử dụng | Gas |
| Kích thước | 1220×720(+60)x930mm |
| Kích thước tấm nóng | 1215x455x12 mm |
| Trọng lượng | 114.5 kg |
| Tiêu thụ gas | 26000 BTU/Hr/1 họng bếp |
| Giá | Liên hệ |
2. Bếp nướng nhân tạo và chiên phẳng
Bếp nướng nhân tạo và chiên phẳng là loại bếp kết hợp giữa một nửa mặt phẳng dùng chiên rán và một nửa mặt còn lại dùng cho các món nướng. Thiết bị được sử dụng phổ biến tại nhiều nhà hàng, khách sạn chuyên phục vụ món Âu vừa có thể thực hiện chiên rán và nướng thức ăn cùng một lúc. Nhờ vậy phục vụ thức ăn nhanh mà các món ăn vẫn giữ được mùi vị đặc trưng, không bị lẫn lộn hương vị.
Bếp nướng nhân tạo và chiên phẳng
Thông số kỹ thuật sản phẩm:
| Xuất xứ | Berjaya - Malaysia |
| Model | CB3BGG1BFS-17 |
| Kích thước (DxRxC) | 900 x 790 x 1010 mm |
| Công suất | 71.000 Btu |
| Trọng lượng | 104kg |
| Giá | Liên hệ |
3. Chiên bề mặt 2 họng dùng gas chân cao
Thiết kế bếp chiên phẳng 2 họng dùng gas với kích thước khá nhỏ gọn sẽ là lựa chọn phù hợp cho các cửa hàng, quán ăn nhanh hoặc hộ gia đình. Bếp có 4 chân đứng cố định, bên dưới còn lắp kệ bếp có thể đặt được vật dụng thuận tiện cho thao tác. Bề mặt bếp chiên phẳng đủ để chế biến cùng lúc nhiều món ăn. Phần khay hứng mỡ tiện dụng giúp thức ăn không bị ngập dầu, lại dễ tháo rời để vệ sinh, lau chùi.
Chiên bề mặt 2 họng dùng gas chân cao
Thông số kỹ thuật sản phẩm:
| Xuất xứ | Berjaya - Malaysia |
| Model | GG2BFS |
| Kích thước | 600 x 720+60 x 930mm |
| Tiêu thụ khí đốt | 52.000/ 55.1 BTU/HR |
| Nhiệt độ | 50 - 320oC |
| Giá | Liên hệ |
4. Chiên bề mặt 3 họng dùng gas chân cao
Đây cũng là lựa chọn phù hợp cho nhiều khu bếp công nghiệp, nhà hàng, khách sạn bởi kích thước bếp khá lớn cùng 3 họng bếp tiện dụng chế biến nhiều món ăn. Thiết bị cũng được thiết kế chân đứng và kệ đựng đồ tiện dụng. Bề mặt sản phẩm từ inox đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đồng thời dễ lau chùi vệ sinh.
Chiên bề mặt 3 họng dùng gas chân cao
Thông số kỹ thuật sản phẩm:
| Xuất xứ | Berjaya - Malaysia |
| Model | GG3B |
| Kích thước | 900 x 720+60 x 930 mm |
| Tiêu thụ khí đốt | 78.000/ 55.1 BTU/HR |
| Nhiệt độ | 50 - 320oC |
| Giá | Liên hệ |
5. Chiên bề mặt dùng gas chân thấp
Bếp chiên phẳng dùng gas chân thấp là loại bếp được thiết kế gồm 4 chân thấp, dùng để đặt tiện dụng lên các bàn bếp. Kích thước khá nhỏ gọn cùng 2 họng bếp chế biến, phục vụ cho việc chiên rán: thịt, cá, trứng, hải sản,... cho các nhà hàng, quán ăn nhỏ hay dùng trong các hộ gia đình. Sản phẩm dễ dàng di chuyển, phù hợp với nhiều không gian bếp và dễ lau chùi vệ sinh.
Chiên bề mặt dùng gas chân thấp
Thông số kỹ thuật sản phẩm:
| Xuất xứ | Berjaya - Malaysia |
| Model | GG2B |
| Số lượng họng bếp | 2 họng |
| Kích thước | 600×720 + 60×400 mm |
| Tiêu thụ khí đốt | 52000 Btu/ Hr |
| Trọng lượng | 57 kg |
| Giá | Liên hệ |
Các lưu ý khi sử dụng bếp chiên mặt phẳng
Lưu ý 1: Trước khi chiên thực phẩm, nên mở bếp trước khoảng 30 giây đến 1 phút để giúp bề mặt bếp nóng đều làm cho đồ ăn được chín và không cháy xém.
Lưu ý 2: Bếp chiên phẳng dùng gas thì nên nhấn van rới vặn lửa, trong trường hợp lửa chuyển sang màu đỏ cần thay thế liền chỉ nên sử dụng khi lửa có màu xanh và không bị lan. Sau khi sử dụng xong phải khóa van cẩn thận.
Lưu ý 3: Bếp chiên phẳng dùng điện thì nhớ ngắt điện khi sử dụng xong. Sử dụng dây dẫn có tiết diện lớn để đảm bảo truyền tại điện năng được hiệu quả và không gây hiện tượng quá tải và cháy nổ.
Lưu ý 4: Lắp đặt bếp ở vị trí phù hợp trong khu bếp, ở nơi bằng phẳng để hạn chế xê dịch và an toàn trong quá trình nấu nướng.
Lưu ý 5: Khi chiên rán xong nên ngắt nguồn điện. Đợi thiết bị nguội hẳn mới tiến hành vệ sinh cẩn thận. Khay hứng mỡ tháo rời, rửa sạch. Bề mặt bếp thì dùng chất tẩy rửa nhẹ và nước sạch để vệ sinh, xả nước cẩn thận không để dây vào hệ thống điện.
Inox Hùng Cường – Nhà thầu cung cấp bếp chiên phẳng TPHCM chất lượng
Inox Hùng Cường là nhà thầu chuyên tư vấn, thiết kế, sản xuất và thi công lắp đặt trọn gói hệ thống thiết bị
bếp công nghiệp, bếp ăn tập thể, quầy bar, module pha chế inox, bếp nhà hàng - khách sạn, trong đó dòng sản phẩm bếp chiên phẳng là một trong rất nhiều sản phẩm được khách hàng tin tưởng lựa chọn và đánh giá rất cao.
Bếp chiên phẳng Berjaya chính hãng nhập khẩu nguyên chiếc tại Inox Hùng Cường
Bếp chiên phẳng Berjaya tại Inox Hùng Cường được nhập khẩu trực tiếp và nguyên chiếc từ Malaysia với đầy đủ chứng nhận xuất xứ.
Toàn bộ các thiết bị bếp hàng nhập tại Inox Hùng Cường đều được làm hoàn toàn từ Inox cao cấp, có độ bền cao, không gỉ sét, không ăn mòn hay bị oxi hóa, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
Bếp chiên phẳng được cung cấp bởi Inox Hùng Cường luôn cam kết đáp ứng mọi yêu cầu về quy cách, chủng loại mà Quý khách hàng mong muốn theo đúng giá trị đầu tư.
Tại sao nên mua bếp chiên bề mặt tại Hùng Cường?
- Inox Hùng Cường có nhiều năm kinh nghiệm trong việc sản xuất và phân phối các thiết bị bếp trong đó có bếp chiên phẳng.
- Với đội ngũ kỹ thuật dày dặn kinh nghiệm, có trình độ chuyên môn cao và có sự am hiểu sâu sắc đối với từng thiết kế của thiết bị Inox.
- Chúng tôi không ngừng hoàn thiện, đổi mới và nâng cao chất lượng, liên tục cập nhật xu hướng mới của thị trường để đưa ra các phương án thiết kế tối ưu, phù hợp với nhu cầu sử dụng của từng khách hàng.
- Inox Hùng Cường mang đến cho khách hàng những giá trị riêng biệt trong từng loại sản phẩm. Là nhà thầu phân phối các thiết bị nhà bếp chất lượng, nhiều ưu đãi để đồng hành cùng Quý khách trong các mô hình kinh doanh trên hành trình đưa đến tay người dùng những thiết bị bếp Inox tốt nhất.
Liên hệ Inox Hùng Cường để được tư vấn trực tiếp và báo chi phí bếp chiên phẳng TPHCM ngay nhé!
