Lắp đặt van chống cháy trong đường ống dẫn khói

An Toàn - Tự Động - Nhanh Chóng

Hệ thống hút khói công nghiệp có chức năng hút khói, mùi hôi và nhiệt nóng sinh ra trong quá trình hoạt động của các khu bếp công nghiệp, với nhiều khu vực bếp được kết nối với nhau thì trên đường ống dẫn khói sẽ được gắn linh kiện phụ trợ van chống cháy cần thiết nhằm giúp đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng về phòng cháy chữa cháy không cho lửa cháy lan từ khu này qua khu khác nếu có sự cố xảy ra.

Ưu điểm quan trọng của van chống cháy trong đường ống dẫn khói

Khi thi công lắp đặt hệ thống chụp hút khói inox công nghiệp trong các khu bếp nhà hàng, khu bếp công nghiệp thì ngoài việc tạo môi trường nhà bếp thông thoáng thì việc đảm bảo các tiêu chuẩn an toàn về phòng cháy chữa cháy cần phải được quan tâm hàng đầu.
Van chống cháy trong đường ống khói được lắp đặt để phòng chống sự lan tỏa của lửa/khói trong đường ống gió.
Khi nhiệt độ luồng gió tăng cao sẽ làm đứt dây chì giữ van và các lá van sẽ đóng kín lại để chống ngọn lửa theo đường ống cháy lan sang các khu vực khác.

Thiết bị van chống cháy được lắp đặt trên đường ống dẫn khói của hệ thống hút khói công nghiệp

>>> Quý khách hàng xem tiếp thông tin kỹ thuật của hệ thống hút khói bếp nhà hàng đã được
nghiên cứu chính xác.

Cấu tạo an toàn của van chống cháy

• - Thiết bị van chống cháy được gia công sản xuất từ vật liệu tôn tráng kẽm có độ dày từ 0,8 – 1.0mm
• - Thiết kế kích thước của loại van này thường bằng với kích thước đường ống dẫn khói cần sử dụng để đảm bảo độ khớp khi kết nối với nhau
• - Bên trong của hộp van chống cháy được thiết kế cấu tạo gồm 2 cánh cửa mở gắn với lò so được giữ bằng sợi dây chì chống cháy

Nguyên lý hoạt động của thiết bị

Khi đã lắp đặt thiết bị van chống cháy trên hệ thống hút khói công nghiệp thì khi sự cố cháy xảy ra, thiết bị van chống cháy này sẽ vận hành các chức năng sau:
- Trường hợp cháy từ các khu vực khác trên đường đi của ống dẫn khói thì van chống cháy sẽ đóng lại không để lửa tràn vào trong khu bếp nấu
- Ngược lại, nếu nguyên nhân cháy từ các thiết bị trong khu vực bếp nấu thì van chống cháy hay van một chiều sẽ đóng lại không để lửa lây lan sang khu vực khác.

Nguyên nhân gây ra sự cố cháy và cách xử lý:

Đa số các sự cố cháy là do trong quá trình sử dụng toàn bộ hệ thống chụp hút khói không được vệ sinh thường xuyên theo định kỳ hoặc cháy từ các thiết bị khác, từ đó dẫn đến đường ống và cả phin dầu mỡ trong chụp hút khói tích tụ dầu mỡ, vết bẩn đóng cứng quá nhiều gây hiện tượng nhiễu ngược dầu xuống bếp rất dễ gây bắt lửa.
Qua đó việc vệ sinh thường xuyên hệ thống chụp hút khói cùng với quá trình sử dụng cần kiểm tra thường xuyên các thiết bị trong khu bếp để không xảy ra các sự cố đáng tiếc.

Công ty TNHH Inox Hùng Cường chuyên tư vấn, thiết kế, thi công lắp đặt trọn gói hệ thống thiết bị inox bếp công nghiệp, bếp công nghiệp - khách sạn, bếp ăn tập thể, thiết bị quầy bar, quầy pha chế inox và gia công sản xuất các thiết bị Inox đáp ứng mọi yêu cầu về quy cách, chủng loại của khách hàng theo đúng giá trị đầu tư.

CÔNG TY TNHH INOX HÙNG CƯỜNG
Trụ sở: 757 Nguyễn Duy Trinh, P. Phú Hữu, Quận 9, Tp.HCM
Tel: (028)66.840.844 - (028)22.400.007 - 0937.39.38.38 
Email: lienhe@inoxhungcuong.com
Website: www.inoxhungcuong.com