Hiện nay, nhu cầu kinh doanh và sử dụng đá viên đang ngày càng phổ biến. Tuy nhiên, phần lớn đá viên đang sử dụng hàng ngày chưa đảm bảo chất lượng, đá viên bẩn, nhiễm khuẩn, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ người tiêu dùng bởi trên thị trường có nhiều đơn vị sản xuất đá vẫn không đảm bảo tạo ra đá viên sạch theo yêu cầu vệ sinh thực phẩm.
Qua đó, thiết bị máy làm đá viên tinh khiết đang được nhiều nhà hàng, khách sạn, quán bar, cafe… lựa chọn sử dụng với các ưu điểm của sản phẩm này là:
Dòng sản phẩm máy làm đá viên Scotsman được Inox Hùng Cường nhập khẩu từ Italia. Sản phẩm chuyên dùng trong các khu phục vụ quầy bar của nhà hàng, khách sạn, quán bar, cafe… Với công dụng chính là sản xuất các loại đá viên tinh khiết được dùng trong pha chế đồ uống phục vụ thực khách… Đảm bảo các yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm.
– Máy làm đá viên được thiết kế bằng thép chống gỉ, với hệ thống làm mát bằng quạt gió bên trong máy.
– Khi hoạt động máy có tiếng ồn thấp
– Nước được làm sạch bằng công nghệ vô trùng, xử lý nhiệt, chống ăn mòn, dễ dàng làm sạch.
– Kích thước của máy là 760 x 620 x 725 mm, sử dụng điện áp 380V/50Hz/3Ph, công suất 250 – 300 Kg đá/ngày (12,5 kg/giờ).
• Bảng điều khiển gồm có:
Đèn báo nguồn của máy khi được cấp nguồn điện
Đèn báo làm lạnh (chạy lạnh) thông báo quá trình làm lạnh của máy làm đá đang được hoạt động
Đèn báo thùng đá đã đầy nhờ bộ cảm biến được lắp đặt bên dưới máy làm đá
Đèn báo lỗi trong quá trình hoạt động
Đèn báo áp cao:
Báo khi hệ thống quạt làm mát không hoạt động
Báo khi nhiệt độ môi trường cao hoặc thấp hơn so mức nhiệt độ yêu cầu từ 100C – 400C.
Báo khi nhiệt độ nước cấp vào máy làm đá cao hoặc thấp hơn mức cho phép là từ 50C – 350C
Báo khi áp suất của nguồn nước cấp vào máy cao hoặc thấp hơn mức cho phép là từ 1 Bar – 5 Bar
Đèn báo cần vệ sinh máy
Bước 1: Quý khách hàng vui lòng kiểm tra nguồn điện và nguồn nước cấp cho máy làm đá viên Scotsman, đặt máy trên thùng chứa đá ở nơi bằng phẳng, tránh để thiết bị
bấp bênh.
Bước 2: Quý khách bật CP nguồn của máy là máy sẽ hoạt động hoàn toàn tự động mà không cần phải điều chỉnh bất kỳ thông số nào.
Cuối cùng khi không sử dụng đến máy làm đá viên, Quý khách vui lòng tắt CP nguồn của sản phẩm.
Trong quá trình sử dụng Quý khách thường xuyên theo dõi các nút thông báo trên máy để có thể điều chỉnh và có sự hỗ trợ của kỹ thuật kịp thời.
Đảm bảo nguồn nước cung cấp sử dụng cho máy phải luôn ổn định và phải sử dụng nước sạch, nếu không đảm bảo thì cần phải lắp thêm bộ lọc nước trước khi đưa vào máy làm đá.
Thường xuyên vệ sinh bên ngoài máy làm đá và thùng chứa đá theo định kỳ 2 lần/tháng.
Khi có nhu cầu sử dụng máy làm đá viên cũng như các thiết bị Inox khác, Quý khách hàng vui lòng liên hệ Công ty TNHH Inox Hùng Cường để được tư vấn và cung cấp sản phẩm phù hợp nhất đến Khách hàng.
Dựa trên tiềm lực hiện có về cơ sở vật chất và con người Hùng Cường tin rằng sẽ mang đến cho quý khách hàng những sản phẩm và dịch vụ tốt nhất.