Những thiết bị Inox cần có trong khu bếp công nghiệp

Hiện nay do nhu cầu sử dụng nấu nướng cao nên ở các khu vực bếp ăn công nghiệp, bếp nhà hàng, khách sạn, bếp trường học, bệnh viện, khu chế xuất, nhà máy…thường có nhu cầu về nhiên liệu nấu nướng cao hơn và các nguyên tắc phòng chống cháy nổ để đảm bảo an toàn cũng phải được chú trọng nhiều hơn.

Đảm bảo an toàn cháy nổ của các thiết bị trong khu bếp công nghiệp

Vấn đề cần thiết để đảm bảo an toàn trong việc sử dụng nhiên liệu khó đốt trong nhà bếp thì trước tiên cần trang bị đầy đủ các trang thiết bị đúng yêu cầu cũng như tiêu chuẩn nhất.

Dưới đây, Inox Hùng Cường xin chia sẻ đến quý khách hàng các thiết bị gas cần có trong các bếp ăn công nghiệp.

• – Bình gas công nghiệp dạng bình lớn

• – Các bình gas thường được sử dụng trong các khu vực bếp công nghiệp inox đa phần dùng các loại bình 45kg, hoặc là 50kg.

• – Loại bình gas lớn hay nhỏ còn tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng của nhà bếp và vị trí lắp đặt của kho gas.

• – Đa số thường được sử dụng là trong khoảng từ 4 – 10 bình.

Một số thiết bị gas cần thiết trong các bếp công nghiệp

Thiết bị van gas và dây cấp gas

Trong hệ thống gas của các khu bếp ăn công nghiệp thường sử dụng 2 loại van gas chính là van điều áp cấp 1 dùng để điều áp gas từ bình gas vào đường ống chính để chia ra các bếp và van gas cấp 2 để dẫn gas từ các đường ống nhánh vào bếp.
Đường ống dẫn gas thường được làm bằng đồng chất lượng cao dày từ 3mm trở lên.

Thiết bị còi báo động rò rỉ gas

Giúp báo động sự cố về gas khi có gas bị rò rỉ ra bên ngoài để kịp thời xử lý sự cố nhanh nhất.
Lắp đặt bộ van ngắt gas tự động để đảm bảo an toàn cho khu bếp cũng như các khu vực lân cận trong trường hợp có sự cố rò rỉ gas thì hệ thống này sẽ tự động ngắt gas ngăn không cho gas tiếp tục xì ra.

Thiết bị dây cấp gas

Vật liệu thường được sử dụng là loại dây cao su mềm để dẫn gas từ đường ống chính bằng đồng vào các họng bếp.
Thiết bị dây dẫn gas sử dụng một thời gian có thể bị gãy hay lủng do dầu mỡ bắn vào bởi không sử dụng thiết bị bẫy mỡ lâu ngày bị mục hoặc chuột cắn, vì vậy người làm bếp cần kiểm tra định kì và thông báo thay ngay.

Sử dụng thiết bị đồng hồ đo lượng gas tiêu thụ

Mục đích của việc sử dụng thiết bị này là dùng để đo lượng gas sử dụng, giúp nhà hàng kiểm soát năng lượng tốt hơn.

Một số các thiết bị gas khác trong khu bếp công nghiệp

Sử dụng súng mồi gas công nghiệp, thiết bị súng mồi gas là thiết bị phụ trợ và được sử dụng trong trường hợp hệ thống đánh lửa bếp gas công nghiệp không hoạt động.
Nhà gas dùng để chứa các bình gas, phải đặt hoàn toàn bên ngoài nhà bếp đồng thời đảm bảo an toàn và tiết kiệm diện tích cho nhà bếp.
Inox Hùng Cường là công ty chuyên tư vấn, thiết kế và sản xuất các thiết bị bếp công nghiệp, khi có nhu cầu Quý khách hàng có thể liên hệ trực tiếp với công ty để được tư vấn về các thiết bị inox bếp công nghiệp chuyên nghiệp và chất lượng nhất.

>>> Bài viết tiếp theo: Phân Biệt Các Loại Inox

Chuyên tư vấn, thiết kế, thi công lắp đặt trọn gói hệ thống thiết bị inox bếp công nghiệp, bếp nhà hàng – khách sạn, bếp ăn tập thể, thiết bị quầy bar, quầy pha chế inox và gia công sản xuất các thiết bị Inox đáp ứng mọi yêu cầu về quy cách, chủng loại của khách hàng theo đúng giá trị đầu tư.

CÔNG TY TNHH INOX HÙNG CƯỜNG
Trụ sở: 757 Nguyễn Duy Trinh, P. Phú Hữu, Quận 9, Tp.HCM
Tel: (028)66.840.844 – (028)22.400.007 – 0937.39.38.38 
Email: lienhe@inoxhungcuong.com
Website: https://inoxhungcuong.com