Cách xây dựng mô hình thiết bị bếp nhà hàng không lo nhiều chi phí
Khi tiến hành đầu tư kinh doanh một mô hình bếp nhà hàng để phục vụ cho nhiều thực khách, đa số các chủ đầu tư thường lo sợ vấn đề khó khăn cũng như việc kinh doanh không thuận lợi của nhà hàng. Vì vậy trước khi tiến hành chủ đầu tư nên tìm một đơn vị chuyên tư vấn thiết kế và cung cấp các thiết bị inox trong các khu bếp nhà hàng, khách sạn phù hợp với từng không gian sử dụng của bếp. Thông thường hiện nay khu vực chế biến của một mô hình kinh doanh ẩm thực hay một nhà hàng, các khu bếp ăn công nghiệp, bếp ăn tập thể nếu không được thiết kế khu bếp một cách hiệu quả thì sẽ gây ảnh hưởng tới không gian cũng như quá trình hoạt động của bếp nhà hàng, khách sạn cũng như chất lượng phục vụ của cả nhà hàng.
>> Quý khách nên xem: https://inoxhungcuong.com/bep-nha-hang.html
Đầu tiên, các công việc mà các chủ đầu tư cùng với các kỹ thuật của Công ty cần làm cũng như sẽ phải làm là việc tính toán cả diện tích khu vực dành khu bếp, từ đó sẽ phân bổ diện tích cho việc phân khu nhận hàng, lưu kho, chuẩn bị sơ chế thức ăn, bếp nấu nướng, khu vệ sinh dụng cụ và rửa bát của các khu bảo quản trang thiết bị của nhân viên làm việc trong khu bếp nhà hàng.
>> Quý khách hàng xem ngay những mô hình tổng thể của các khu bếp công nghiệp nhà hàng tại trang chính của Công ty
Khu vực chuẩn bị cũng như chế biến thực phẩm là khâu đầu tiên, trong khu này khi thiết kế nên bố trí một không gian rộng để có thể đủ chỗ cho nhiều nhân viên đầu bếp đứng làm việc, các vật dụng và chất liệu sử dụng trong khu này nên sử dụng chất liệu inox 304 nhẵn bóng để đầu bếp có thể thực hiện công việc dễ dàng hơn.
Xây dựng các khu chế biến phải được lắp đặt chuyên nghiệp, rộng và thoải mái, không để khói làm ảnh hưởng đến quá trình làm việc của nhà bếp, cũng như ảnh hưởng ra bên ngoài khách
Ngoài ra các khu soạn thức ăn và khu vệ sinh dụng cụ nhà bếp cũng phải thực hiện trong một quy trình khép kín với việc xây dựng và bố trí rộng rãi logic.
Nên quan tâm tới kích thước và khả năng sắp xếp của không gian nhà bếp và các khu vực khác bởi là một trong những nhân tố chủ yếu làm nên thành công của hoạt động kinh doanh nhà hàng.
>> Quý khách nên xem thêm thiết bị hỗ trợ chính là chụp hút khói bếp nhà hàng sẽ có cách nhìn tổng thể khi lắp đặt khu bếp nhà hàng hơn
Bài viết tiếp theo: Đôi nét về thiết bị chụp hút khói bếp nhà hàng
Công ty TNHH Inox Hùng Cường chuyên tư vấn, thiết kế, thi công lắp đặt trọn gói hệ thống thiết bị inox bếp công nghiệp, bếp nhà hàng - khách sạn, bếp ăn tập thể, thiết bị quầy bar, module pha chế inox và gia công sản xuất các thiết bị Inox đáp ứng mọi yêu cầu về quy cách, chủng loại của khách hàng theo đúng giá trị đầu tư.
CÔNG TY TNHH INOX HÙNG CƯỜNG
Trụ sở: 757 Nguyễn Duy Trinh, P. Phú Hữu, Quận 9, Tp.HCM
Tel: (028)66.840.844 - (028)22.400.007 - 0937.39.38.38
Email: lienhe@inoxhungcuong.com
Website: www.inoxhungcuong.com